Tour du monde des alcools en fonction de leur pays d’origine
Avant d’être une boisson festive, l’alcool est une véritable marque de fabrique dans certains pays. Amateurs d’apéritifs, laissez-vous embarquer pour un tour du monde des alcools.
1 – Le scotch whisky
L’Écosse possède plus de 97 distilleries de malt en activité, lui permettant de proposer une grande variété de Whisky riche en arôme et en saveur. Pour l’information, la première trace de Whisky en Écosse date de 1494. Si vous décidez de partir quelques temps dans ce pays, ne vous étonnez pas de voir les boutiques souvenirs remplies de bouteilles de scotch possédant chacune une particularité qui lui est propre.
2 – La Téquila
Produit au Mexique, cette boisson est produite à partir de la plante Agave Téquila. Il existe quatre sortes de Téquila, Blanco (blanc), gold (doré), reposado (reposé) et añejo (vieilli). Le mythe dit qu’il faut la consommer avec du sel et un citron. Le rituel indique qu’il faut lécher le sel, boire la téquila et croquer dans le citron.
3 – La vodka
Les informations diffèrent selon les sources, la vodka viendrait soit de la Pologne, soit de la Russie. Cette boisson est devenue l’alcool national d’autres pays tels que tels que l’Ukraine ou encore la Finlande. Cette eau de vie est la plus consommée dans le monde et il existe entre quatre mille et cinq mille marques.
4 – Le saké
Cette boisson est originaire du Japon et est fabriquée à base de riz. La rumeur dit que cette boisson aurait été importée de Chine jusqu’au pays du soleil levant. En 2013, environ 1500 brasseries distributrices de saké ont été recensées au Japon.
5 – Le porto
Originaire du Portugal, le porto est un vin muté produit uniquement dans la région du Haut Douro. Il existe différents types de Porto tels que le Porto Blanc, souvent moins alcoolisé que les autres, et les portos rouges.
6 – Le limoncello
Cette boisson vient d’Italie et plus particulièrement de la péninsule de Sorrente et de Capri. C’est une liqueur à base de citron. Plus précisément, cet alcool est obtenu grâce à la macération d’écorces de citron. Même si, à l’origine, il est utilisé à titre de digestif, il peut également être bu comme apéritif.
7 – Le Rhum
C’est dans les Caraïbes que le Rhum est le plus populaire. Chaque île possède sa méthode de production qui lui est propre. Les pays hispanophones comme le Venezuela, Cuba, les Panamas ou le Nicaragua sont connus pour produire un rhum plutôt léger. Les pays anglophones tels que les Bermudes ou la Jamaïque sont spécialistes du rhum plus sombre avec une saveur plus prononcée. Les rhums agricoles se retrouvent davantage dans les régions francophones telles que la Guadeloupe, la Martinique ou encore Haïti.
8 – Le Chouchen
Aussi appelé « hydromel breton », le chouchen est une boisson provenant de Bretagne à base de fermentation de miel dans du jus de pomme. Le terme date du XXème siècle et est dû à Joseph Postic qui a déposé un brevet pour cette appellation.
Les alcools, toujours avec modération
Malgré que cette sélection soit assez attractive, nous vous rappelons qu’il est important de consommer de l’alcool avec modération. Attention, les boissons alcoolisées ne sont pas compatibles avec certains traitement. Il serait dommage de gâcher toutes vos vacances pour un bon Mojito!
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
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